好きなものをたくさん！

先日、石巻市中央にある「いしのまき元気いちば」に行ってきました！
いつも取れたて新鮮な魚介類が豊富なので魚や貝を買いに行ったり、出かける際の手土産に石巻らしいものを買ったり、海鮮丼を食べに行ったりと、幅広く私の要望を満たしてくれる元気いちば。

この日は昼過ぎに石巻駅付近に行く予定があったので、夕飯の買い出しと旬モノを求めていざ店内へ。

お刺身盛り合わせとタコの炊き込みご飯、石巻産の乾燥海苔をゲットして、その日の夕飯は『元気いちばで買ったもの定食』として美味しくいただきました♩

様々なお刺身を一度に楽しめるのが盛り合わせの素敵なところ！
炊き込みご飯は大きめに切られたタコと刻み生姜のバランスが最高！
お味噌汁には乾燥海苔をたっぷり入れて、あとは豆腐とネギのみ！

どれも元々の素材が良いからシンプルな味付けが一番美味しいなぁとしみじみ。

“何も作らない手抜きの夜ご飯”ではなく、“贅沢に地元食材づくしの夜ご飯”と幸せ脳内変換をして、好きなものをたくさん食べて、ますます地元を好きになった一日でした！

by MOOKS記者 シーサー