魚を食べると頭がよくなる？！マグロ大好き！

今夜は、脂がノリノリのマグロをお刺身と焼きマグロでいただきました。

刺身は日本人の粋ですね。

海苔で巻いて食べると、これまた美味。

焼いたマグロもほろほろ、幸せ！

余った刺身は漬けにして旨み成分を引き出して、明日いただきたいと思います。

年々、水揚げされる魚が減っているそうで悲しいですが、地元の食材とそれを支える方々に感謝しながら、たくさんいただきたいと思います。

by MOOKS記者 2階からめぐすり